John Ruskin
Kuharstvo podrazumijeva: englesku temeljitost, francusku umjetnost, arapsku gostoljubivost… podrazumijeva poznavanje voća, začina, umaka… podrazumijeva pažljivost, inventivnost i pozornost.
Odabrane izreke i citati
Razlika između priznanja i laskanja je u tome što priznanje izvire iz srca, a laskanje s jezika.
— Dale Carnegie
Samo hrabre ekipe pišu uspjehe. Postoji uvijek mogućnost posjedovanja nešto malo više samopouzdanja od protivnika i da se nešto proba.
— Ivica Osim
Komu je dopušteno više nego zaslužuje, taj hoće više nego što je dopušteno.
— Publilius Syrus Publilije
Meni nije potrebna pomoć, nego teškoće. Što teže, tim bolje. Ja najradije radim u borbi.
— Nikola Tesla
Dijete odgojeno u tuđini postaje tuđinčetom i odbija se od svoje domovine, od svojega naroda, od svojih roditelja, od sve domaće svetinje.
— Ante Starčević
Ako se želiš baviti politikom, pregovarati s vladarima, moraš naučiti prezirati privid i ne suditi o stvarima prema njihovom izvanjskom izgledu.
— Amin Maalouf
Povijest nas uči da oni koji svoje mačeve prekuju u plugove obično završe orući za one koji su sačuvali mačeve.
— Anon
Sretne obitelji sve su slične; ali svaka nesretna obitelj nesretna je na vlastiti način.
— Lav Tolstoj
Močnici su neosjetljivi na ljudske potrebe i nedaće kao i kirurzi na tjelesnu bol; vide ih i slušaju cijelog dana, a kako ih ima mnogo lažnih, ne znaju koje su stvarne, a koje ne.
— Lord Chesterfield
Nagradi one koji zaslužuju čak i ako ih ne podnosiš. Kazni kad zaslužuju čak i one koji su ti bliski. Nagrade ne smiju biti nesrazmjerne, a kazne ne smiju biti proizvoljne.
— Sun Tzu
Čini mi se da je dosada drugi najgori zločin na svijetu. Prvi je biti dosadan.
— Walter Hardy Beaton
Čovjek je nesretan zato što ne zna da je sretan; samo zato. Tko to sazna postat će sretan odmah sada, ovoga trena.
— Fjodor Dostojevski
Misliti je lako, raditi teško; raditi, slijedeći svoju zamisao, najteža je stvar na svijetu.
— Johann Wolfgang von Goethe
Pesimisti tumače svaki neuspjeh istim riječima kojima optimisti tumače uspjeh – on prožima, trajan je i osoban.
— Martin Seligman
To je poput sedimenta stijena. Gradite planinu i pridonosite svojim malim slojem sedimentnoj stijeni kako biste napravili mnogo veću planinu. Ali nitko na površini, osim ako nema rendgenski vid, neće vidjeti tvoj sediment. Oni će stajati na njemu. To će cijeniti samo rijetki geolozi.
— Steve Jobs
Prema mome skromnom mišljenju, ne surađivati sa zlom u jednoj je mjeri obaveza kao i surađivati s dobrim.
— Mahatma Gandhi
Svaki čovjek gradi svoj svijet na vlastitu sliku i priliku. Ovlašten je da bira, ali nema ovlasti da izbjegne neizbježnost činjenja životnih odabira.
— Ayn Rand
U životu nas uvijek vuče kočija s dva crna i dva bijela konja. Mjera je naše snage u tome koliko će nam uspjeti crne konje zauzdati, a bijele potaknuti.
— Vlado Gotovac
Ljubav je svijest o mojem jedinstvu s nekim drugim, tako da za sebe nisam izoliran, već svoju samosvijest stičem jedino napuštanjem svoga postojanja za sebe.
— Georg Wilhelm Friedrich Hegel
Kad bismo htjeli biti sretni, lako bismo postigli svoj cilj. Ali mi želimo biti sretniji od drugih, a to je teško jer druge uvijek vidimo sretnijima nego što doista jesu.
— Louis de Montesquieu
Ljubav koja traži nešto osim otkrivanja vlastite tajnovitosti nije ljubav, nego bačena mreža: a samo se bezvrijedno u nju hvata.
— Halil Gibran
Jadan je narod koji svog novog vladara dočekuje fanfarama, a ispraća porugama, samo da bi, opet, novog dočekao fanfarama.
— Halil Gibran
Ako pri svakoj prijateljevoj usluzi odmah misliš na zahvalnost, onda nisi darovao, već prodao.
— Fjodor Dostojevski
Jednostavne poruke brže putuju, jednostavni dizajn brže stiže, a uklanjanje nereda omogućuje brže donošenja odluka.
— Jack Welch
Mislim da je društvo stvorilo moralna pravila kako bi natjeralo ljude da se ponašaju kao ovce. Vjerujem da etika izvire iz istine i dostojanstva čovjekova srca.
— Sharon Stone
Pa narod nikad ne ide u rat od radosti u srcu, treba ga najprije potaknuti i uvjeriti u vjerodostojnost stvari koju će zastupati.
— Louis Lambrichs
Važno je poštovati religijska uvjerenja; bez obzira na to vjerujete li u njih ili ne, poštujte ih. Ako ih ne poštujete, nikad nećete živjeti u miru s ljudima koji pripadaju drugom religijskom poretku.
— Nelson Mandela
Čovjek pravde mora strast podrediti razumu; ako je njegovo srce hladno, pružat će tužan prizor, ako i on voli, doimat će se plemenitim.
— Charles Bernard Renouvier
Svi mi koji želimo mir, trijumf razuma i pravdu moramo biti svjesni koliko mali utjecaj razum i poštenje imaju na političke događaje.
— Albert Einstein
Nema veličanstvenijeg osjećaja u životu, nema veličanstvenije slobode, od saznanja da možeš biti svoj i dio skupine koja se bori za ideal veći od tebe samoga.
— John McCain
Seks je jedan od devet razloga zašto bismo se trebali reinkarnirati. Ostalih osam nisu važni.
— Henry Miller
Ljubav je kao divlja ruža, prekrasna i mirna, no proliti će krv ako se mora zaštititi.
— Mark Overby