John Ruskin
Kuharstvo podrazumijeva: englesku temeljitost, francusku umjetnost, arapsku gostoljubivost… podrazumijeva poznavanje voća, začina, umaka… podrazumijeva pažljivost, inventivnost i pozornost.
Odabrane izreke i citati
Pitanje kruha za mene je materijalno pitanje, no pitanje kruha za mojeg je susjeda duhovno pitanje.
— Nikola Berdjajev
Umjetnici koji traže savršenstvo u svemu su oni koji ga ne mogu postići u ničemu.
— Eugene Delacroix
Čudan je čovjek neznalica. Hoće primiti znanje, ali pod uvjetom da sve što je u njemu teško i mučno dobije kroz lakoću.
— Matko Peić
Život je plamen koji uvijek gori, ali se opet ponovo zapali svaki put kad se dijete rodi.
— George Bernard Shaw
Čovjek koji osjeća pozitivne emocije i misli, pozitivno i u prirodi i u ljudima, vidi samo dobro, i pamtit će samo dobro.
— Paramahanse Yogananda
Trgovina je vještina ili skup pravila po kojima se legitimne osobe pošteno vladaju u trgovačkim stvarima, radi očuvanja ljudskog roda i s nadom u dobitak.
— Benito Kotruljević
Jedini moj životni uspjeh na kojeg sam istinski ponosan su prijatelji koje sam stekao.
— Gary Cooper
Dopustite mi da kontroliram novac u državi i nije me briga tko pravi njene zakone.
— Meyer Rothchild
Plemenit budi, čovječe, uslužan i dobar! Jer to je jedino što te odvaja od svih ostalih stvorenja.
— Johann Wolfgang von Goethe
Oni koji obuzdaju svoje jezike poštovani su u dobrim vremenima i ostaju nekažnjenim u lošim vremenima.
— Tsunetamo Yamamoto
Čitajući knjige nećeš postati ni sretniji ni bolji – ali knjige moraš čitati da bi sve to shvatio.
— Miro Gavran
Pravom kulturom, brižljivošću, pozornošću i trudom svaki razborit čovjek može postati što god želi, samo ne dobrim pjesnikom.
— Lord Chesterfield
Oni koji se odaju sitnim stvarima, obično postanu nesposobni za velike.
— François de La Rochefoucauld
Razlog zbog kojeg ljudi za sve krive prošle generacije je taj što osim toga postoji još samo jedan izbor.
— Doug Larson
Žaljenje za stvarima koje smo napravili s vremenom ishlapi. No, žaljenje za stvarima koje nismo napravili ne nestaje.
— Sydney Harris
Lažljivci se vole hvaliti uglavnom kada shvate da nema nikoga tko bi ih mogao u tome ometati.
— Ezop
Novac je skovana sloboda, i zato je deset puta draži čovjeku kojem nedostaje slobode. Ako novac zveči u njegovom džepu, on je napola utješen, iako ga ne može potrošiti. Ali novac se uvijek i svugdje može potrošiti i zabranjeno voće je najslađe od svih.
— Fjodor Dostojevski
Kakvo mišljenje imate o ljudima, tako se prema njima ponašate. Kako se prema ljudima ponašate, oni takvi postaju.
— Johann Wolfgang von Goethe
Ako postoji nešto što čovjek može dobro napraviti, neka to napravi. Dajte mu priliku.
— Abraham Lincoln
Kada bi se vladalo mišljenjima ljudi, vladalo onako lako kao njihovim jezicima, svaka bi vlast bila bezopasna, a niti jedna vlast ne bi primjenjivala nasilje. Svaki bi podanik prilagođavao svoj život nakanama upravljača i sudio bi po njihovoj mjeri da li je stanovita stvar istinita ili lažna, dobra ili loša, pravedna ili nepravedna.
— Baruch Spinoza
Zlo koje ljudi čine živi i poslije njih. Dobro se, međutim, sahranjuje s ljudima.
— William Shakespeare
Ja sam filantrop: pružam ljudima ono što oni žele. Ljudi vole osetiti užas i strah.
— Alfred Hitchcock
Ako ljude uvjeriš kako oni misle, oni će te voljeti; ako ih nagnaš misliti, oni će te mrziti.
— Don Marquis
Zapriječiš li svim naporima i brigama ovog života i jedan jedini smrtni grijeh, dosta si naplačen za sav taj trud.
— Sv. Ignacije Loyolski
Kada se kaže da se s nečim slažemo u principu, to onda znači da nam ne pada na pamet da tu ideju sprovedemo u praksi.
— Otto von Bismarck
Ja pustolovnu igru definiram kao interaktivnu priču sa zagonetkama i preprekama u svijetu koji vrijedi istražiti.
— Roberta Hener Williams